岐阜県御嵩町謡坂の森の中にあるケーキ屋さん、ラ・プロヴァンスのブログです。
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森のケーキ香房 ラ・プロヴァンス

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all hand made!!


                  rps20150313_212649_234.jpg


    季節はずれの大雪にビックリでしたね〜。

    気が付けば、もうすでに3月も終わり。すっかりのはずなのに…


 

    希望の、別れの、出会いのたくさんの一瞬で

    やってきちゃう


    明日は3月14日。すっかり定着したホワイトディ

    この頃は、いろんなスタイルのお返しのがあって、選ぶのも楽しみの

    一つですね〜



     プレゼントといえば、プロヴァンスのケーキをそっくりに再現した

    手作りストラップもうホントにそっくりで、思わずパクッとしちゃい

    たくなります。レジの後ろに飾ってありますので、見てみて下さ〜い

  

    

    ホワイトディ当日は、混雑が予想されます。ご迷惑をおかけすることも

    あるかと思いますがご了承くださいませ






  

ラ・プロヴァンス | 21:34 | - | - | - | - |
C'est nouveau!

       rps20150210_111111_923.jpg


        上の、白くみえますが薄い紫色のケーキは、「パタト・ヴィオレ」¥430

 

   無農薬で丁寧に作られたむらさきいもを、たっぷりと使った軽いムースに

   いちじくで作った甘酸っぱいソースが真ん中にトロ〜りと



   下は、アールグレー(紅茶)の香りが心地よいムースとクラッシックショコラ

   のしっとりとしたコクのあるケーキ。底にはフレッシュオレンジ

   しのばせてあります。

    超レアものなので、まだ名無しのごんべさんです ¥430


         どちらも期間限定のケーキです。是非お早目に

    












ラ・プロヴァンス | 23:14 | - | - | - | - |
春よ来い来い

    PhotoGrid_1422490868997.jpg


 

    暖かくなったかと油断すると、またまたすっごく寒くなって

  2015年、早くも月が終わっちゃう。


   ちまたではセンター試験も終わり、受験シーズン本番

  

   インフルエンザの流行、ヴァレンタインシーズンに突入


   この時期ならではの話題を気にしつつも



    プロヴァンスは、来たる輝かしい春の為に、ただ今定休日を

   

    利用しては、専らバラやお庭の手入れに大忙し

   

   

    新しく枕木の小道を作ったり、枯れてきてしまった大木を切ったり。


  

    も、もちろん、春からの新作も試作段階に突入


   

    

      卒園式 卒業式 入学式 入社式 出会い 別れ 

    新しい一歩を踏み出す全ての皆様に、幸運が訪れますように

  

    















ラ・プロヴァンス | 09:56 | - | - | - | - |
製造スタッフを募集しています!!

 


            スタッフ募集中

      

 


 春から、スタッフとしてプロヴァンスで楽しく働いてみませんか


         静かな森の中、きれいな青空とおいしい水、たくさんのバラやハーブ

  に囲まれて、明るくて元気なスタッフ達と一緒に


    お客様に喜んでいただける、素敵な時間と空間作り

  

  そして、何より、ひとつひとつ丁寧に作り上げる様々なケーキ


未だ発展途中のプロヴァンスを支える、元気なスタッフ…待ってま〜す



      お気軽に等でお問い合わせください

                  0574 67 0186 午後4時〜


  



   

    




ラ・プロヴァンス | 08:33 | - | - | - | - |
2015年がやってきました!

    rps20150102_155105.jpg


              Happy  year     

          

           

          2015年がやってきました


      

     プロヴァンスも、新年早々5センチくらいの積雪


 

      でも、シーンとした感じが、なんか お正月っぽくて


                   今年は、プロヴァンスにとっても、チェンジ挑戦の年。


      シェフを始め、スタッフ一同 新たな気持ちで頑張ります



         今年もよろしくお願い致します  


       

        新年の営業は 


          1月6日(火)10時より、通常営業致します。

                皆様のお越しをお待ちしております 

      



         


ラ・プロヴァンス | 16:02 | - | - | - | - |
年末年始の営業について

            rps20141219_110117_958.jpg


    今年もプロヴァンスにたくさんのお客様をお迎えすることができ

    スタッフ一同、本当に感謝しております

    たくさんのご来店、誠にありがとうございました


   

          & 年末年始 の営業は



    

       

   2014   12/22(月)  定休日 (クリスマスケーキの仕込みをします)

          23(火)〜25(木)  通常営業

          26(金)  臨時休業させて頂きます

          27(土)28(日)   通常営業

          29(月)〜 冬季休業させて頂きます どうぞ良いお年を

         2015       〜1/5(月) 冬季休業させて頂きます

         6(火)〜 通常営業



       

     2015年は、プロヴァンスの20周年なんです

     ますます進化していけるように、気をひきしめて頑張っていきたい

    と思っています  


     これからのプロヴァンスも、どうぞよろしくお願いいたします










ラ・プロヴァンス | 11:02 | - | - | - | - |
・・・な〜んか可愛い!



    

      rps20141211_230016_554.jpg


       今週末まで、ギャルリ ド プロヴァンス では、

       

               

         芸術家 増田 豊 氏の作品展を開催しています。

        


       なんと表現していいのか難しいですが、とにかくキュート

       な〜んか可愛いのです


       ビタミンカラーいっぱいで、ほっこり可愛い作品の数々


       寒さもほんわかあったまります是非お立ち寄りください


       

       

       










ラ・プロヴァンス | 11:01 | - | - | - | - |
今月のランチ

       


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                               月のランチ 


         ツナとブロッコリーとのショートパスタ

                       クリームソース

       

         ベーコンと野菜たっぷりトマトスープ


         玉ねぎのビスケット       



       お知らせです・・・


      いつもランチを楽しみにしていただき、ありがとうございます。

     皆様に、喜んでいただいていて、大変心苦しいのですが

     今月を持ちまして、諸般の事情もありまして、・・・しばらくの間

    ランチはお休みさせていただく事になりました。

 


      また、時期がまいりましたら、新しい形で復活させていただく予定

     ですので、しばらくお待ちくださるようにお願い致します


      これまで以上にケーキ作りに勤しみ、素敵なカフェ作りに

     スタッフ一同がんばっていく気満々です

      どうぞよろしくお願い致します


      








    


   

ラ・プロヴァンス | 10:05 | - | - | - | - |
秋の終り…冬の始まり…

              rps20141202_092502.jpg


   プロヴァンスの森には、プロヴァンスができる、ずっとず〜〜っと前から

  たくさんのきれいな紅葉を見せてくれる、モミジやカエデ、イチョウ

  があります。何年も何年も黄色や赤や茶色や、毎年様々な景色で、楽しま

  せてくれます


   今年は、11月中のお天気の良さと暖かさで、長いこと紅葉していました。

   でも12月に入ったとたん、

   嵐のような風のおかげで、一気に真冬になりました


   冬は冬で、透き通った青空とキ〜ンとした空気

   お天気の良い日は、陽だまりでの日向ぼっこが気持ちいい

   

   

  

   

   プロヴァンスも、なんだかんだで、来年には20周年

    お天気の日も雨の日も、いろいろいろいろありますが

    皆様のおかげで何とか迎えられそうです



ラ・プロヴァンス | 08:40 | - | - | - | - |
クリスマスケーキ 2014

         rps20141202_091213_817.jpg

   


     今年もいよいよ12月 一年はホントにアッという間ですね〜


     プロヴァンスのクリスマスケーキは4種類

     ほぼ定番化していますが(笑)


     予約のみの販売となりますので、お早目にどうぞ


          ご予約は12/18(木)まで、店頭orお電話で承ります












ラ・プロヴァンス | 08:03 | - | - | - | - |